Spør en havforsker
Her kan du stille spørsmål til en marinbiolog. Dersom du vil ha hjelp til å artsbestemme en organisme, er det viktig å laste opp bilde og skrive når og hvor funnet ble gjort. Spørrespalten betjenes av Gro van der Meeren ved Havforskningsinstituttet.
Besvarte spørsmål
Forurenset krabbe?
Krabben vi fiska i dag, er blåsvart i innmaten. Vi måtte kaste svært mange. Syns krabben har endra seg siste år, mindre innmat og masse innmat som ser svart-aktig ut. Til slutt; bør man slutte å spise innmat jf kadmium? Eg er svært glad i krabbe også innmaten, men vil jo ikkje bli sjuk.
K. (30.06.2024)
Hei, Her var det flere spørsmål, og alle er vanskelige å svare på. Du skriver ikke hvor dette er. Når det gjelder tungmetallinnhold i krabber er det høyere jo lenger nord i landet det er snakk om og også nærmere industristeder og byer. Det er anbefalt å spise mindre innmat, og ikke i det hele tatt fra Troms og nordover eller i nærheten av forurensingskilder som industri og tette befolkningssteder.
Mye magre og skitne krabber er ikke ukjent med faktisk årask er ikke påvist. Ofte kan det se ut som det er en stor tetthet og kanskje derfor kamp om maten?
En av grunnene til at krabber kan ha en svart innmat, er når hunnkrabber velger å avslutte rognoppbyggingen og løse opp igjen plommemassen. Blodet er grønnsvar når det er konsentrert, og det kan skje på den måten. Men dette skjer vanligvis om høsten, ikke tidlig på sommeren. Jeg kjenner hellerikke til sykdommer som fører til dette. Derfor kan jeg ikke si om det er farlig for krabben eller gjør den ubrukelig til mat. Men det er uappetitelig, helt klart. Mvh Gro I. van der MeerenGro van der Meeren (01.07.2024)
- Neste spørsmål: Slimete gugge Finner hvert år nye greier i fjæra ved hytten. I år var det denne merkelige guggen....
- Forrige spørsmål: Morild Hei! Jeg har veldig lyst til å se morild. Jeg bor i Kristiansand og lurer på om det finnes...