Art: Lake (Lota lota)

Laken er den eneste torskefisken som finnes i ferskann i Norge. Arten er lett gjenkjennelig på den lange kroppen og det flate paddeaktige hodet med en lang skjeggtråd under haken. Kroppen har ofte fine fargemarmoreringer i brunt og grønt, og noen fisk i rødt og gult. Laken kan bli opptil 1,2 meter lang og 24 kg tung, men de fleste laker som blir fanget er mellom 0,5 og 1,5 kg. I Norge er laken registrert på Østlandet, i Trøndelag, Troms og Finnmark. Den finnes både på bløtbunn og steinbunn hvor den lever av insektlarver, krepsdyr og fisk, og trives best i elver og innsjøer med utpreget kaldt vann. Om vinteren, når overflatevannet blir kalt, kan laken komme opp på grunnere vann. På Østlandet har dette vært grunnlag for “klubbefisket” ettersom fisken da kan sees gjennom blankisen på grunna. Med et hardt klubbeslag i isen, kan man bedøve fisken så mye at man rekker å borre et hull i isen og hente fisken før den vokner igjen.

Engelsk navn: Burbot

Systematikk: