Species: Flatøsters (Ostrea edulis)
Originator: Stein Mortensen
Kjennetegn: Skjellet er ovalt eller pæreformet, men kan være sirkelrundt når det er lite.
Leveområde: Finnes ned mot rundt 80 meter og er den eneste naturlig arten av østers som finnes i Norge.
Other names: østers
Norwegian name: Flatøsters
Confusion species: Dypøsters (Crassostrea gigas)
Systematics :
| Kingdom | Animals (Animalia) | ||||||
| Phylum | Molluscs (Mollusca) | ||||||
| Klasse | Bivalve mollusc (Bivalvia) | ||||||
| Subclass | Pteriomorpha | ||||||
| Family | Østers (Ostreidae) | ||||||
| Genus | Ostrea | ||||||
| Species | Flatøsters (Ostrea edulis) | ||||||
Sustain.no is provided by the Norwegian Centre for Science Education