Hopp til hovedinnhold

Species: Alpine Bistort (Bistorta vivipara)

© Olaf Leillinger (CC BY-SA 2.5)
Harerug.

Other names

  • Alpine Bistort på engelsk

Om harerug

Harerug vokser i eng, beitemark og skog, i fjellet vokser den i heier og tidlige snøleier. Den trives best på noe baserik grunn. Den finnes over hele landet, men er litt mer sjelden langs kysten fra Telemark til Rogaland.

Kjennetegn: Du kjenner igjen harerug på de hvite eller lyserosa blomstene som sitter øverst, nedenfor sitter det lysebrune til mørkerøde yngleknopper. Blomstene setter sjelden frø slik at det er yngleknoppene som spres. Både yngleknopper og den tykke, mørke jordstengelen er spiselig. I nødsår fra tidligere tider kunne man male opp mel av røttene og bruke i brød og flatbrød.

Systematikk

KategoriScientific nameEnglish name
KingdomPlanteriket
Artificial groupVascular plant
SuperphylumFrøplanter
PhylumDekkfrøete blomsterplanter
SubclassTofrøblader
FamilySlireknefamilien
GenusHarerugslekta
Species
Bistorta vivipara
Alpine Bistort