| Produkt | Frukt |
| Produkt, nøyaktig beskrivelse, navn, produsent etc. | Vårt produkt heter avokado. Den mest kjente produsenten som sender dette produktet til Norge er Bama. Avokado er et tre som kan bli opp til 20 meter høyt. Det er spiselig frukt på dette treet. Frukten dyrkes både i tropiske områder og ande steder i verden. Den er proppfull av næring og har en mild nøttaktig smak, samtidig som konsistensen er smør-lignende. |
| Er produktet miljømerket? | Nei |
| Har produktet annen merkeordning, f.eks. merket "rettferdig handel"? | Nei |
| Hvor bærekraftig produktet er økologisk? | Produktene til Bama er økologiske og dyrkes fram i næringsrik jord med naturlig plantevern. Avokadoene inneholder mye av det sunne fettet, og smaker helt nydelig. Bærekraftig produksjon og vannforbruk er viktig for Bama, og derfor jobber de tett med produsenter som kan ivareta produksjonen på best mulig måte. |
| Hvor bærekraftig produktet er sosialt? | Ifølge Bama spiser nordmann i gjennomsnitt 12 avokadoer i løpet av ett år. Ifølge landbruksdirektoratet ble, i 2018, 12,8 millioner kilo importert til Norge. Sosial dialog skaper bedre arbeidsforhold. I noen land der Bama kjøper produkter kan arbeidstakerne oppleve kritikkverdige lønns- og arbeidsforhold. |
| Hvor bærekraftig produktet er økonomisk? | Bama står for drøyt 60% av all avokadoimport til Norge. Alle plantasjene til Bama må igjennom en miljøpåvirkningsærklæring som viser at de forholder seg til gjeldene lovverk i tillegg til andre krav. |
| Hvor bærekraftig produktet er økologisk? (terningkast ) | Terningkast 4 |
| Hvor bærekraftig produktet er sosialt? (terningkast ) | Terningkast 5 |
| Hvor bærekraftig produktet er økonomisk? (terningkast ) | Terningkast 3 |
| Samlet vurdering av hvor bærekraftig produktet er (terningkast ) | Terningkast 4 |
| Samlet vurdering av hvor bærekraftig produktet er | Vi ga avokado fra Bama terningkast 4 med all tatt i betraktning. Grunnen til at vi valgte dette er fordi de jobber konstant med å forbedre vilkår for de som jobber og dem rundt. Det vil aldri være helt bærekraftig å dyrke/importere avokadoer, men i forhold til andre merker som importerer avokadoer er Bama et bedre alternativ. |
| Kilder | https://www.klikk.no/mat/produksjon-av-avokado-kan-skade-miljoet-6820093
https://no.wikipedia.org/wiki/Avokado
https://www.aftenposten.no/sport/sprek/i/na3kmB/nordmenn-spiser-mer-avokado-enn-noen-gang-men-avokadoen-knyttes-til-narkokarteller-og-miljoeforurensning
https://www.bamastorkjokken.no/om-storkjokken/produkter/ |
